تحتضن ولاية الجزائر، هذا الأربعاء، الطبعة الأولى لمهرجان “أكل الشوارع”، الذي سيمتد من 1 إلى 4 ماي 2024.
وسينظم هذا الحدث من طرف المؤسسة الناشئة “لافورمي” لتنظيم التظاهرات الاقتصادية بالتنسيق مع مؤسسة تسيير وادي الحراش وتهيئته “إيكولو”.
وسيحتضن “وادي الحراش” المحاذي لمنتزه الصابلات هذا المهرجان، حيث سيكون عبارة عن مكان خاص يجمع مختلف الطاهة الهواة والمحترفين من أجل إبراز قدراتهم ومؤهلاتهم في المجال.
وسيمثل محترفون في طهي أكل الشوارع مختلف الثقافات والطبوع وطنيا ودوليا، الزوار، ويعرضون مختلف المأكولات والتي تشمل ثقافات عديدة على غرار المأكولات الميكسيكية، الأسيوية، والعربية، وتخصصات متعددة على غرار الأسماك والمشاوي وغيرها من الأطعمة.
حيث سيكون مهرجان أكل الشوارع الأول فرصة للزوار لتجربة وتذوق مختلف الأكلات السريعة أو ما تعرف بمأكولات الشوارع.
وكشف مسيّر وكالة “لافوغمي”، المسؤولة عن تنظيم المهرجان، أن الأكل الفلسطيني سيكون حاضرا بقوة، خلال هذه التظاهرة، إذ سيتعرف الزوار على مذاقه عن قرب، ويتخلل هذا النشاط حفلات فنية وورشات للأطفال للأشغال اليدوية، تتعلق كلها بمجال الطبخ، وتنظيم مسابقات لعدة شركات وطنية مختصة في صناعة المواد الغذائية.
