حذرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك اليوم، المواطنين الجزائريين من عدم شراء اللحم المفروم المحضر مسبقا، عبر منشور بالصفحة الرسمية على الفايسبوك.
حيث حذرت من شراء اللحم المفروم الجاهز، فلا يمكن للمواطن التأكد من نوع اللحم المستخدم أو مدى نظافته، وأنه قد يكون خليطا من عدة قطع غير معروفة المصدر.
كما أوضحت المنظمة أن بعض القصابة إلى إضافة مواد حافظة أو دهونا زائدة لزيادة الوزن أو تحسين المظهر.
وقالت المنظمة إنه من الأفضل أن تشتري اللحم كاملا وتطلب فرمه أمامك في المتجر، أو تستخدم مفرمة اللحم في المنزل لضمان الجودة والنظافة.
وشددت على أن اللحم المفروم يفسد بسرعة أكبر، بسبب تعرضه للهواء والبكتيريا أثناء الفرم، فكلما كان طازجا، كان صحيا وأكثر أمانًا.
جدير الذكر أن فرم اللحم بنفسك او لدى الجزار امام اعينك يتيح لك اختيار نوع اللحم المناسب، مما يؤثر على طعم وجودة الأطباق.
