ينص القرار الوزاري المشترك الجديد، الصادر في العدد (21) من الجريدة الرسمية بتاريخ 26 مارس 2025، على ضرورة التأكد من أن الخضر والفواكه المقدمة للمستهلكين لا تحتوي على أي مواد قد تشكل خطراً على الصحة العامة.
ويأتي هذا القرار نتيجة اتفاق بين أربع وزارات، هي وزارة التجارة، ووزارة الفلاحة، ووزارة الداخلية، ووزارة الصناعة، حيث تم اعتماد اللائحة الفنية التي تحدد خصائص وشروط عرض الفواكه والخضر الطازجة الموجهة للاستهلاك البشري، وذلك في الصفحات 10-11-12-13 من الجريدة الرسمية.
ويُلزم القرار الجديد التجار والموزعين باتباع معايير محددة لضمان خلو الخضر والفواكه من المواد غير الصالحة للاستهلاك.
ومن بين الشروط التي يفرضها، ضرورة أن تكون الخضر والفواكه المعروضة للبيع خالية من الأجزاء غير القابلة للاستهلاك، مثل الأوراق والسيقان غير المناسبة للاستهلاك البشري.
كما يمنع القرار بيع المنتجات التي تحتوي على أوراق أو أجزاء غير صالحة للاستهلاك، إلا في الحالات التي تكون فيها تلك الأجزاء ضرورية للحفاظ على المنتج وحمايته من التلف.
إضافة إلى ذلك، يشترط القرار أن تكون هذه السلع خالية من التربة، والأحجار، ومخلفات النباتات، إذ يُحظر بيع أي منتج يحتوي على هذه الملوثات.
ويهدف هذا الإجراء إلى رفع مستوى جودة المنتجات الطازجة المعروضة في الأسواق، وضمان وصولها إلى المستهلكين بمعايير صحية تتماشى مع متطلبات السلامة الغذائية.
